“这个季节抓好油菜越冬工作，除了做好清沟沥水、查治病虫害以外，也要补施腊肥，确保菜苗安全越冬。”2025年12月24日一大早，东至县尧渡镇禾丰村余智家庭农场的600亩油菜田里，县农技特派员、高级农艺师许春生一边叮嘱农户管护要点，一边现场示范田间操作。这片油菜田是大面积单产提升行动的核心示范片，全部采用稻油轮作生态模式，既改良了土壤肥力，又提升了种植效益。“从选种开始，他们就全程跟踪指导，每个关键节点都手把手教，现在菜苗壮实、根系发达，我相信明年一定会高产。”余智家庭农场负责人余永新说。
  与此同时，张溪镇万松家庭农场的百亩麦田里，同样一派繁忙的景象。县农技特派员韩霜这几天一直扎根田间地头，逐块察看苗情、墒情，细致记录小麦分蘖情况，为万松家庭农场量身定制科学管护方案。“近期寒潮频繁，防冻保苗是当前麦田管理的头等大事，丝毫马虎不得！”韩霜一边拨开麦叶查看根系长势，一边现场指导，“针对出苗不齐、长势偏弱的田块，要抢抓近期晴好天气及时追施尿素，补足养分促进有效分蘖；对于长势过旺的麦田，则要根据实际情况喷施调节剂控旺防倒。同时，抓紧清理田间沟渠，确保排水畅通、防渍防冻，全力保障小麦安全越冬。”
  据了解，今年该县油菜种植面积达24.94万亩、小麦12.28万亩，播种任务完成率100.6%。目前，全县油菜已进入越冬期，小麦陆续进入分蘖关键期。为筑牢粮油安全防线，东至县农业部门早谋划、早部署、早行动，抽调100余名农技人员组建专业服务小队，分片包干、下沉一线，精准指导农户落实抗冻降渍各项关键措施。
  除粮油作物外，东至县4000亩特色食用菌也迎来越冬管护关键阶段。在德丰菌业有限责任公司种植基地，基地负责人陈远德与县农技特派员俯身田间，认真察看羊肚菌长势。“今年基地全面推广‘两膜一苫’大棚搭建新技术，不仅能精准调控棚内温湿度，还能有效防范寒潮侵袭，出菇期预计提前10至15天，产量提升20%以上，菌菇品质也能同步提档升级。”陈远德介绍，入冬以来，农技人员每天都到棚内巡查管护，一旦发现棚膜破损就第一时间修补加固，全力保障菌菇安全越冬、稳健生长。
  “我县农技人员将继续坚守一线，密切关注天气变化，加密病虫害监测预警频次，精准落实各项田管举措，全力保障冬季农业生产平稳有序，为夏季粮油及特色产业丰产丰收打下坚实基础。”东至县农业农村综合技术服务中心副主任胡佳贵表示。