1月21日，主城区包公井菜市场蔬菜品类丰富，供应充足。 记者 左泽川 摄

  近日，我市迎来今年首场大范围雨雪寒潮天气，低温持续叠加道路湿滑，给全市“菜篮子”物资供应带来双重考验。为守护市民餐桌安全与稳定，全市各农贸市场、商超提前部署，通过加大备货、稳控价格、优化服务等举措，全力保障寒潮天气下民生物资供应充足、价格平稳。
  寒潮天气并未打乱贵池区青阳路农贸市场的正常供应节奏，各类蔬菜琳琅满目、备货充足，前来选购的市民络绎不绝。1月21日，记者在市场内看到，商户们正有条不紊地整理货品，新鲜果蔬整齐陈列，购销秩序井然。“今天进了芹菜、西红柿、有机花菜等近40种蔬菜，本地菜、外地菜一应俱全，货量完全够卖。”商户葛金花一边打理蔬菜一边介绍，目前蔬菜价格未受冷空气影响，保持平稳态势。
  市场价格稳定离不开物资充足供应。青阳路农贸市场负责人李桂兰介绍，寒潮预警发布后，市场第一时间告知全体商户提前对接货源、加大备货量。“市场现有100余户商户，目前所有品类物资均能保质保量供应，同时杜绝商户因天气原因抬高物价，让市民买得放心、吃得安心。”
  石台县各商超、农贸市场同样提前谋划、备足货源，以充足的物资储备应对寒潮挑战。在东柱超市生活广场店，货架上果蔬品类齐全、货源充沛，价格整体保持平稳。店长江中桃介绍，针对此次寒潮，超市提前扩容库存，蔬菜水果储备量达到平日的两到三倍，同时严格把控品质关，绝不因备货紧张降低产品质量。“价格根据市场行情动态调整，全程合规合理，确保市民能买到新鲜、实惠的食材。”江中桃告诉记者。
  面对道路湿滑给物资运输带来的挑战，东至县多部门联动发力，织密“菜篮子”运输与供应双重保障网，确保民生物资运得进、供得上。在永辉超市东至店，记者看到蔬菜、肉类、蛋奶等商品摆满货架，市民有序选购，整体采购秩序井然。“我们早在寒潮预警发布前就启动了应急保供预案，重点加大生鲜、粮油等必需品备货量。”超市负责人许古稀介绍，目前门店备货量较平日增加30%以上，每日储备新鲜蔬菜四五十吨、肉类二十余头，货源从安庆、九江、合肥等地稳定调运。同时，门店通过实时动态监控系统精准掌握库存，补货人员随缺随补，确保货架不空档。
  价格稳定是市民最关心的问题之一。“西兰花3.99元/斤、五花肉15.9元/斤，价格和平时差不多。”正在选购的市民王阿姨说。许古稀也明确表示，超市严格遵循市场指导价，坚决杜绝哄抬物价行为，同时提醒市民无需盲目囤货，新鲜食材可随时采购。
  在保障供应的同时，各商超还贴心做好服务保障。永辉超市东至店在出入口、台阶等易滑区域铺设防滑垫、设置警示标识，安排专人定时清扫积雪冰面，保障市民购物安全。针对线上订单激增情况，门店增派人手优化分拣配送流程，为骑手配备保暖安全装备并动态调整配送路线，确保订单及时送达。
  “天气虽然冷，但菜市场、超市的菜品和平时一样丰富，价格也没大变化，日常生活完全不受影响。”市民葛彩虹的话，道出了众多市民的心声。全市各农贸市场、商超将持续密切关注天气变化和供需动态，不断细化保供举措，全力确保寒潮天气下市民“菜篮子”不断档、不缺货、不提价。