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总分第一! “超级皖”美食争霸赛池州晋级八强

作者:记者王齐斌 信息来源:池州日报 发布时间:2025-11-18 08:12
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11月15日至16日,“超级皖”美食争霸赛第三场城市PK赛在黄山市屯溪河街举行。池州、安庆、黄山、宣城四支代表队齐聚一堂,以味为媒、以文为魂,展开了一场激烈的“舌尖对决”。最终,我市“池”出好味队凭借出色表现,以总分第一的优异成绩强势晋级,携手黄山队共同闯入全省八强。
  本次赛事以“美食”为纽带,以“文化”为内核,打造了一场全民参与、全民狂欢的文旅盛宴。在我市“超级皖”美食争霸赛中脱颖而出的5位选手,集结组成“池”出好味队,代表池州出战。活动现场,“李清照”NPC为池州战队助阵。她不仅与观众亲密互动,还分享池州的地道风味与深厚文化,让观众沉浸式感受池州美食文化的魅力,将现场氛围感拉满。
  此次比赛采用“个人拿手菜+主题宴席”双轮赛制,分两天开展顶峰对决。首日“拿手菜”比赛,“池”出好味队成员拿出看家本领,携“九华祈福袋”“气泡黄精”“茶香石鳜鱼”“富硒三牲煲”“山珍佛跳墙”五道特色美食参赛,以精湛技艺完美呈现池州独特风味,荣获总分第一。大众评委李云尝到“九华祈福袋”欣喜地说:“这道菜口感清脆、入口鲜美,做工精巧、寓意福气,真的是好看又好吃。”次日“主题宴席”角逐,“池”出好味队成员默契分工,推出九华素宴,惊艳四座。九华素宴造型和口感都力求神似荤菜,但全部采用豆制品、山野菜、菌菇等池州本地天然食材。大众评审纷纷点赞九华素宴,赞其“素而不凡,清而有味”。
  比赛现场,是一场味蕾与视觉的双重盛宴,是厨艺与创意的巅峰对决,更是烟火气与激情交织的狂欢舞台。不止于味蕾的较量,赛场之外还能吃到安徽风味,买到安徽好物,欣赏非遗演出。文旅部门与媒体同频共振、倾力宣传,池州网友积极投票,为家乡美食打call,携手擦亮池州名片。
  晋级不是终点,而是新的开始。“池”出好味队将参加即将到来的“8进4”晋级赛,与全省其他七强一较高下。“池”出好味队的选手陈凌峰表示:“我们能晋级八强,这份荣誉归功于团队所有人的共同努力,也感谢各位美食爱好者的厚爱与支持。我们会继续打磨技艺、用心备战,力争在接下来的比赛中走得更远。我们的心愿是让池州菜走出安徽、飘香更远,吸引更多的游客前来池州尝美食、赏山水”。

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